{"id":17209,"date":"2018-09-21T05:00:00","date_gmt":"2018-09-21T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fivecontinentseditions.com\/?post_type=product&#038;p=17209"},"modified":"2025-06-13T13:06:31","modified_gmt":"2025-06-13T13:06:31","slug":"oeufs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fivecontinentseditions.com\/fr\/p\/oeufs\/","title":{"rendered":"OEUFS"},"content":{"rendered":"<p>Parce qu\u2019ils sont ronds, fragiles et difficiles \u00e0 manipuler, les \u0153ufs sont rarement pr\u00e9sent\u00e9s au grand public. C\u2019est bien dommage car les d\u00e9tails de leurs motifs r\u00e9v\u00e8lent des beaut\u00e9s insoup\u00e7onn\u00e9es. D\u00e9pos\u00e9s sur des arrondis aux lignes pures, ces dessins souvent minuscules m\u00ealent arabesques, points, taches, ombres et m\u00eame glacis. Les tonalit\u00e9s sont subtiles et souvent semi-transparentes. Mats ou brillants, poreux ou lisses, jamais ce qu\u2019il convient d\u2019appeler des chefs-d\u2019\u0153uvre sur coquille n\u2019ont conjugu\u00e9 le hasard et la n\u00e9cessit\u00e9 avec autant d\u2019inventivit\u00e9 et de puissance.<\/p>\n<p>Car derri\u00e8re l\u2019\u00e9motion, des questions\u00a0: pourquoi ces couleurs\u00a0? Pourquoi ces formes\u00a0? Par exemple, pourquoi les guillemots pondent-ils des \u0153ufs tr\u00e8s pointus, orn\u00e9s de dessins et de couleurs extr\u00eamement variables, alors que les chouettes et les hiboux ont des \u0153ufs quasi sph\u00e9riques et parfaitement blancs\u00a0? Pourquoi les \u0153ufs des tinamous sont-ils lisses et brillants comme de la porcelaine\u00a0? Pourquoi les \u0153ufs des bouscarles sont-ils rouges, ceux des \u00e9meus presque noirs et ceux des accenteurs turquoise\u00a0? Pourquoi le kiwi pond-il un \u0153uf qui p\u00e8se pr\u00e8s du tiers de son poids\u00a0? Le plus gros \u0153uf du monde pesait 9\u00a0kilogrammes. Y aurait-il une limite \u00e0 la taille d\u2019un \u0153uf\u00a0?<\/p>\n<p>Mis au d\u00e9fi par ces objets parfaits qui r\u00e9clament un \u00e9clairage parfait, le photographe Paul Starosta s\u2019est plong\u00e9 dans les 30\u00a0000 \u0153ufs de la collection Werner Haller conserv\u00e9e au Mus\u00e9um d\u2019histoire naturelle de Gen\u00e8ve. Vous tenez dans ce livre ses rencontres avec les plus intenses, les plus beaux \u0153ufs du monde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Paul Starosta\u00a0<\/strong>est biologiste et photographe. Associant ses deux passions \u2013 la nature et la photographie \u2013, il a publi\u00e9 plus de quarante livres sur les plantes et les animaux, qui lui ont valu plusieurs r\u00e9compenses. Le num\u00e9ro 129 (2010) de la collection \u00ab\u2009Photo Poche\u2009\u00bb, cr\u00e9\u00e9e par Robert Delpire, publi\u00e9e par Actes Sud, et qui fait r\u00e9f\u00e9rence dans le monde entier, lui est consacr\u00e9.\u00a0 Avec 5 Continents Editions, il a publi\u00e9 <em>Graines\u00a0<\/em>en 2016.<\/p>\n<p>N\u00e9 en 1969, <strong>Laurent Vallotton\u00a0<\/strong>a obtenu son son dipl\u00f4me de biologiste \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Lausanne en 1993. Son int\u00e9r\u00eat pour l\u2019environnement date de sa petite enfance au Br\u00e9sil, mais sa passion pour les oiseaux s\u2019\u00e9veille en 1989 quand il rencontre l\u2019ornithologue Lionel Maumary, avec lequel il va s\u2019investir dans plusieurs projets ornithologiques, notamment la mise en place d\u2019une station de suivi de la migration dans les Alpes d\u00e8s 1991, la construction d\u2019une \u00eele pour les oiseaux sur le lac L\u00e9man en 2002 et la publication de la bible de l\u2019ornithologie helv\u00e9tique, <em>Les Oiseaux de Suisse<\/em>, en 2007. Depuis 2003, il est adjoint scientifique au Mus\u00e9um d\u2019histoire naturelle de la Ville de Gen\u00e8ve, o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 commissaire de plusieurs expositions.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parce qu\u2019ils sont ronds, fragiles et difficiles \u00e0 manipuler, les \u0153ufs sont rarement pr\u00e9sent\u00e9s au grand public. 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